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真?zhèn)瘟滞苡?/a>

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真?zhèn)瘟滞苡捅嬲J方法

由于純真林蛙油名貴價高,因此許多不法之人便千方百計地造假售假,所以敬請廣大客戶要在廠家直接購買,現(xiàn)我公司的林蛙及林蛙油、蜂產(chǎn)品等在國內(nèi)外沒有設代理商、經(jīng)銷處。因純山特產(chǎn)品數(shù)量是有限的,并不是到處所見。所以我們的山產(chǎn)品是由我公司直接銷售。

常見的假林蛙油有以下這些:


1 .瓊脂蛋白胨加工的假油; 2 .土豆干兒加工的假油:
3 .地瓜干兒加工的假油; 4 .雪魚精巢,明太魚腸子加工的假油;
5 .青蛙 ( 黑斑蛙 ) 油; 6 .中華大蟾蜍 ( 大賴蛤蟆 ) 油;
7 .黑眶賴蛤蟆油; 8 .花背賴蛤蟆油;

就目前的實際情況看假林蛙油充斥于整個蛙油市場,魚目混珠的現(xiàn)象極為嚴重。

純山林蛙(哈什螞)油 本品呈不規(guī)則的散碎瓣片狀,一般長寬2cm左右,黃白色至淡黃棕色,半透明,蠟質(zhì)樣,有油樣光澤,手摸有滑膩感,常有纖薄的韌皮連附,并偶有未去凈的黑色卵粒。氣特殊微腥,味淡微甘,嚼之粘滑。遇水迅速膨脹,可增至其體積的15~20倍,膨脹后為形似棉花朵樣的白色透明狀物。

偽品特證:

癩蛤蟆油
該品為蛙科動物癩蛤蟆的輸卵管經(jīng)加工干燥而成。呈扁平狀的帶形或管形,粗細不勻,一端較寬,另一端較窄,多為盤曲重疊的團塊或為不規(guī)則的彎曲鏈狀,常有線形的絲狀物相串聯(lián)。長約3~4cm,寬約2~3cm,表面平滑、干燥,無油脂樣光澤和滑膩感。黃白色,質(zhì)較硬,碎片呈片狀或管狀。斷面致密,蠟質(zhì)樣,斷面處常有白色的線形絲狀物,微有油脂氣和腥味。遇水后膨脹緩慢,可膨脹至原體積的3~5倍,但若水浸12小時也可膨脹至10倍左右,膨大的輸卵管呈環(huán)曲狀或彎曲的鏈狀。

中華大蟾蜍的輸卵管
該品為蟾蜍科動物中華大蟾蜍的干燥輸卵管經(jīng)加工干燥而成。呈雞腸形或盤卷成串狀,有的已斷裂成碎塊,由白色纖維狀物相連。兩端粗細差異甚大,長1~2.5cm,寬0.6~0.8cm,厚約0.1cm。表面淡黃色或棕黃色,無光澤,不透明,質(zhì)脆而硬,易折斷,手捻之無滑膩感,可見外粘的黑色卵粒,氣腥臭,味淡,嚼之有麻舌感。遇水基本不變。

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